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Restaurant Gottstatterhaus Tel. 032 / 322 40 52 Fischspezialitäten aus dem Bielersee, Hecht, Felchen, Egli, usw...
Le restaurant Gottstatterhaus est spécialisé dans la préparation de poissons entiers et frais du lac de Bienne, sa grande terrasse avec vue imprenable sur le lac et son jardin idylique vous offre un moment de détente dans une oasis de saveurs. Das Restaurant Gosstatterhaus ist spezialisiert auf ganze fangfrische fische aus dem Bielersee, eine atemberaubende seeterrasse und eine idyllische gartenwirtschaft unter Bäumen, eine Oase zum verweilen Bilingue Français / Allemand
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Mon éditeur et imprimeur des livres CHASSERAL / SEELAND / Pays des 3 Lacs/Calendriers/ aussi l'éditeur du journal Bieler Tagblatt et Journal du Jura. |
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Porte-parole de la protection de la nature, Pro Natura est, en Suisse, l'association de référence en la matière. Pro Natura est une association qui accueille toute personne aimant la nature. Elle comprend aujourd'hui plus de 100'000 membres partageant la même vision : dans un monde où la nature est de plus en plus ignorée et agressée, s'engager en sa faveur et en faveur de l'homme, partie intégrante de la nature. Se sentir en lien avec la nature, tenter de la comprendre et avoir à son égard un grand sens des responsabilités. Pro Natura ist die Anwältin und Meinungsmacherin für
Naturschutz in der Schweiz. Pro Natura ist ein Verein, in dem
alle naturliebenden Menschen willkommen sind. Heute sind es über
100'000 Mitglieder, die eine gemeinsame Vision hegen: In einer
Welt, in der die Natur zunehmend bedrängt und zerstört
wird, nehmen wir engagiert Stellung für die Natur und die
Menschen als Teil von ihr. Wir sind der Natur tief verbunden,
versuchen sie zu verstehen und empfinden ihr gegenüber eine
grosse Verantwortung. |
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Maraîcher du Grand Marais à Treiten
/ Gemüsebauer im Grossenmoos www.hof-aebersold.ch |
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Centre
d'Etude et de Protection des Oiseaux, Bienne et environs Portofolio de Béat sur le site du CEPOB |
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Parc régional de Chasseral Le Parc régional Chasseral résulte d’une volonté partagée de promouvoir le développement durable de la région en valorisant et préservant son précieux patrimoine naturel, mais aussi son riche patrimoine culturel, rural, industriel, artisanal, bâti... Ce n'est donc ni une réserve naturelle, ni un parc d'attraction touristique, mais une plate-forme de concertation entre tous les partenaires intéressés pour préserver et valoriser à la fois ce patrimoine régional commun. |
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Bielersee Schifffahrtgesellschaft - Société de Navigation du lac de Bienne |
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Photographe sortie de son premier livre sur la montagne de MORON et de la tour de Mario Botta "à ne pas manquer .." un must... |
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Radio Jura Bernois RJB L'Orgerie 9 - CH-2710 Tavannes |
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Pêcheur professionnel famille Silvano Solca à Gerolfingen (rive sud du lac de Bienne) Organise des party-services (friture de poissons et autres délicatesses) Organisiert Party-Service (Fischfritür
und andere Delikatessen) |
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Christian Schneiter, taxidermiste de Vicques/JU, donne une deuxième vie aux animaux. Découvrez cet artiste et visitez son musée l'Arche de Noé. Christian Schneiter, Tierpräparator aus Vicques/JU, gibt den Tiere ein zweites Leben. Entdecken Sie diesen Künstler und sein Museum die Arche Noahs. |
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Découvrez les vignerons du lac de Bienne et leurs produits sur le site officielle de la fédération des vignerons du lac de Bienne. Les vins du lac de Bienne, un produit
du terroir de qualité et de notre région, réalisé
par des professionnels formés dans les hautes écoles
de viticultures suisses avec l'expérience et la tradition
de notre région. |
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Stephan Martin "Weinbau am Stägli" |
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André Lecomte producteur de l'elixir de Chasseral ! Vient boire un pti schnaps de la région ! André produit des liqueurs avec les fruits et arômes de la région, il a obtenu différentes distinctions pour ses produits. |
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Les Suiss Melodie |
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Fondée en 1993, l’école MZPLONGEE à
La Neuveville forme des plongeurs et des moniteurs dans toutes
les disciplines de la plongée, plongée à
l’air, plongée nitrox-trimix, recycleur etc.
MZ PLONGEE Tél. et fax +41 32 751 45 28
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Ecole & Club de Plongée MZ Plongée à la Neuveville Découvrez les facettes de la plongée avec l'école MZ Mauro Zürcher à la Neuveville, aussi chaque année le club organise des initiations à la plongée en scaphandre dit "Pieds lourds" amateur de film et d'aventure de J-J Cousteau bonjour...
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CLUB / MAGASIN d'aquariophilie Egalement aquariophile, je soigne des ciclidés d'Afrique que je détiens dans un aquarium de 240 litres. Le magasin Aquarium Piranha, c'est un magasin club ouvert à tout le monde, on y est reçu et écouté autour d'un café. Auch selber Aquarianer, pflege ich Afrikanische Cichliden in
einem 240 L Becken. Diese kommen aus dem Fachgeschäft Aquarium
Piranha, dieses Geschäft ist wie ein Klub wo jedermann willkommen
ist, man wird dort mit einem Kaffe empfangen und wird sehr gut
beraten. |
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Karaté club Cortébert Mon ancien club de Karaté dirigé par Frédy Von Känel de Cortébert Le club enseigne le Shotokan.
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Le Gruyère AOC
Une histoire de plus de 800 ans et une appellation d’origine contrôlée obtenue en 2001 ! 10 ans déjà …. (c’est cette année l’anniversaire des 10 ans de l’obtention de notre AOC) Au travers des siècles, le Gruyère AOC s’est forgé des qualités essentielles, qui permettent au consommateur d’aujourd’hui de déguster un fromage au goût inimitable !
Grâce au maintien et à la pérennité du savoir-faire de l’homme, le Gruyère AOC a su préserver son caractère typique et son incomparable saveur du terroir. Deux qualités qui font de lui, le fromage suisse à pâte dure par excellence.
Plusieurs mois s’écoulent entre le moment où la vache broute paisiblement dans son champ et celui où vos papilles savourent le Gruyère AOC : Gruyère AOC doux – 6 mois, Gruyère AOC mi-salé – 8 mois, Gruyère AOC salé – 10 mois, Gruyère AOC vieux - dès 12 mois. Quelques heures à peine après la traite, le lait cru et vierge de tout additif est transformé en Gruyère AOC dans des cuves en cuivre, selon la tradition. Grâce à son tour de main et son expérience, le fromager donne au Gruyère AOC sa typicité et son individualité. Après un séjour d’au moins 5 mois en cave, le Gruyère AOC quitte les tablards d’épicéa pour se retrouver sur les étals des magasins. Il finira sur votre table où vous pourrez l’accompagner d’une tranche de pain ou de quelques feuilles de salades. A moins, bien sûr, que vous ne le préfériez en fondue ! Le vin, qu’il soit rouge ou blanc, se marie à merveille au goût fruité ou corsé d’un Gruyère AOC! En dégustant ce morceau de nature, vous ne manquerez pas de percevoir ce goût incomparable qui s’est enrichi au cours de toutes les étapes de sa fabrication : herbe tendre, fleurs des champs aux effluves de noisette, fumet très léger de fumée… sans oublier cette belle odeur, à la fois ample et légère des caves d’affinage dans lesquelles le Gruyère AOC a été tourné et frotté chaque jour afin de développer au mieux ses saveurs !
Bon appétit et surtout… n’oubliez jamais le goût de l’essentiel ! |
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Métairie / Bergrestaurant Chasseral Profitez de manger une bonne fondue ou tout autre menu campagnard dans la région de Chasseral. Avec ce lien vous pourrez accéder aux métairies partenaires du photographe Béat App (ce qui ne veut pas dire que les autres sont mauvaises !!) |
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Métairie de JOBERT à Chasseral
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De l'âge de la pierre à l'époque romaine
- sur les traces des cultures d'autrefois |
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Centre inter-régional de perfectionnement CIP à Tramelan |
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Plus grand musée des dinosaures / grösstes Sauriermuseum in der Schweiz Sauriermuseum Aathal Pour petits et grands, pour passionnés et curieux, familiale ce musée se trouve à env. 1 h de voiture de Bienne, seul bémol les descriptions sont essentiellement en allemand, mais même c'est super impressionnant de voir les squelettes de dinosaures ou les reconstructions de scènes jurassiques, l'exposition de fossiles, etc.. Une belle sortie en famille.... |
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Vous êtes intéressé par le monde des fossiles, voici un club d'amateur en paléontologie dans la région Jura et Pays des 3 lacs. |
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Si vous souhaitez créer un lien avec votre site, envoyez-moi un e-mail à beat @ beat-app.ch.
